教学设计：36-百年传奇云南白药

36 百年传奇云南白药

杭师大东城小学 张乐

一、教材分析

本课是《中医药与健康》第九单元《挖掘中药的瑰宝》的第四课。云南白药创制至今已有百余年历史，日常生产生活中非常常用。本节内容通过读一读曲焕章先生如何研制出云南白药，想一想其实我国民间存在许多单方、验方有待发掘，学一学云南白药的功效，以及中医“忌口”的相关知识，做一做“写一份咳嗽的忌口调查报告”，向学生展示云南白药的百年故事。

二、学情分析

中医药对于五年级学生来说是一个既熟悉又陌生的知识内容，五年级学生已经有了两年的科学课学习经验，在生活中或许已经接触过云南白药，因此本节课的学习，可以让学生更好地理解云南白药是如何经久不衰而成为百年传奇的。

三、教学目标

（一）知识

1．通过故事阅读，了解云南白药的起源及发展。

2．通过阅读，了解中医“忌口”的知识。

（二）能力

通过了解云南白药的知识，掌握生活中需要“忌口”的情况。

（三）情感态度

通过本节课的学习，学生能够了解我国民间有许多单方、验方有待发掘、考证和研究，激发学生了解中医药的兴趣。同时，通过中医“忌口”的学习，让学生对药物的使用有正确的认识。

四、重难点

1．重点：让同学们了解云南白药因其配方独特而成为百年传奇。

2．难点：理解“忌口”的概念。

五、教学准备

1．老师准备：PPT课件，云南白药相关产品如喷雾剂、散剂、牙膏等。

2．学生准备：查找生活中有哪些需要“忌口”的情况。

六、教学过程

（一）导入

1．提问：同学们，今天我们来认识一下大家学习生活中非常常见的一种药品：云南白药。大家回忆一下，我们都在什么时候或者什么地方用到过云南白药？

2．小结、播放云南白药国家品牌视频：大家观察得非常仔细，让我们通过视频进一步了解云南白药的传奇故事吧。

（二）介绍云南白药的起源

1．提问：你还记得云南白药的创始人是谁吗？

2．小结：曲焕章勤学好问，寻找和品尝多种民间中草药，跋山涉水、历尽艰辛，根据师父传授的秘方，综合流传于云南民间的中草药，结合自己平时为他人治病的经验，苦心钻研试验。经过多年的验证和反复改进配方，他终于在1914年成功研制出一种专治伤科的“曲氏白药”。1938年，曲焕章被国民党接往重庆，因拒献白药秘方，同年8月被害，终年58岁。1956年2月，曲焕章遗孀缪兰英把白药秘方献给了新中国政府，由昆明制药厂生产，并且将曲氏白药更名为“云南白药”。

一百多年以来，云南白药以其独特、神奇的疗效被誉为“中华瑰宝”、“伤科圣药”，也由此蜚声海外。

3．提问：同学们发现了吗，云南白药最早是来源于民间的单方、验方。你知道什么叫单方、验方吗？

4．小结：单方是指单味药制剂，也就是药方只有一种中药材；验方是指临床经验证明确有疗效的现成的药方。验方不是古代医书上的流传方，而是没经过论证，临床却有疗效的，一般是民间的方子！验方和偏方有点相似的！

（三）介绍云南白药的功效

功效：化瘀止血、活血止痛、解毒消肿。主要用于跌打损伤、瘀血肿痛、软组织挫伤、闭合性骨折等。

（四）介绍云南白药的现代化应用

1．提问：同学们，你们在生活中接触过云南白药吗？

2．总结：大家都提到了云南白药气雾剂，其实云南白药问世之初的半个多世纪都是以散剂供应市场。因为散剂有不易掌握剂量、吞服口感不适的缺点，随着制药业的发展，不同剂型的需求日显突出。云南白药除散剂外，还开发出胶囊剂、酊剂、膏剂、气雾剂等。

（五）介绍云南白药的禁忌，引出“忌口”概念

1．介绍禁忌：任何药物都是有用药禁忌的，云南白药也不例外。我们不可过量或长期服用云南白药。服药期间，忌食牛羊肉、蚕豆、鱼类和酸冷等食物。孕妇忌服。

2．提问：同学们，老师刚才说到服用云南白药期间需要忌食牛羊肉、蚕豆、鱼类和酸冷等食物，也就是我们常说的“忌口”，你知道生活中哪些需要“忌口”的情况吗？

3．小结：“忌口”是指因有病或其他原因忌吃不相宜的食物。吃了可能会影响药物的疗效，造成病情迁延难愈。著名医学家张仲景曾说“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危”，就是这个道理。

比如腹泻的病人忌食冷饮、水果之类的生冷之品，或者菠菜、韭菜、番薯、蜂蜜等滑肠食物，以及油腻食物，否则会加重腹泻。（解释：冷饮容易对胃肠道造成冰冷刺激，使胃肠道功能紊乱；水果从中医角度讲多属于凉性，从营养学角度讲含有丰富的膳食纤维，会加重腹泻病人肠道蠕动；菠菜、韭菜、番薯含有丰富的膳食纤维，容易加重腹泻；蜂蜜有非常好的润肠通便效果，腹泻时也尽量少吃。）

（六）动手实践

同学们，你觉得以下哪些“忌口”是对应的？请连连线。

（七）小结整理

同学们，通过今天的学习，大家知道云南白药最初也是来源于民间的验方，经过医家长期的探索、改良后形成了对特定疾病有良好疗效的药方。民间常有“偏方治大病”“小小偏方，气死名医”的说法。中医药是一个巨大的宝库，有着非常多的秘密待后人去发掘和探索，希望同学们长大后能对祖国医学的发展献出自己的一份力量。

七、板书设计

云南白药：曲焕章

云南白药现代化：胶囊剂、酊剂、膏剂、气雾剂……

忌口：腹泻的忌口

八、参考资料

【曲焕章生平】

曲焕章，（1880—1938），字星阶，汉族，7岁丧父，9岁丧母，与12岁的三姐相依为命，后随姐到姐夫家学伤科。结婚后与妻加工配制白药和其他伤科用药，后拜姚洪钧为师学习武当派治伤秘方。

1902年曲焕章遍游滇南名山，学神农尝百草，不耻下问，求教当地民族医生和草药医生，获得伤科名药甚多，遂苦心钻研试验，研制伤科药物百宝丹（即云南白药），经十载苦心临床验证，反复改进配方，百宝丹乃告成功。百宝丹功效以治刀枪伤及跌打为最，凡外伤，只要身软不死，虽人事不省，先入百宝丹，再服虎力散，气绝者渐苏，血流者渐止，再用消毒散、洗创止血药，敷药涂其伤口，伤轻者半月，重者月余即愈。凡疮、疡、痈、疽以及妇科、儿科疾病兼能治疗，以此丹为主。妇科以干血劳药酒、保身药酒、红崩白带散为辅；儿科以洗肠散为辅，皆有明显效验。匪首吴学显被枪伤胸部，伤情严重，强请焕章治愈。曲氏白药渐渐闻名遐迩，声誉大振。虎力散的名称源于彝族的虎图腾崇拜。

1916年，曲焕章将白药、虎力散、撑骨散药方，呈送云南省政府警察厅卫生所检验合格，发给证书，允许公开出售。当时云南督军唐继尧，委任他为东陆医院滇医部主任兼教导团一等军医正。

1917年曲焕章到通海挂牌行医。白药由纸包改为瓷瓶包装，销量骤增，销往全国。次年，吴学显受唐督招安，委以军长之职。吴感谢焕章治伤之情，函请曲焕章赴昆明开业，在南强街开设伤科诊所。翌年，滇军参与北伐，开赴广西，讨伐军阀，后败北回昆，吴学显右腿骨被枪打断，经当时昆明的法国医院，惠滇、陆军等医院诊治，皆认为截肢才能保命。转请曲医治，终治好伤腿骨折，行走如故，使西医不得不对中国的传统医学深为佩服。一时曲焕章的医术，成为人们心目中的“妙手”、“神医”，前往求医者，门庭若市。唐督赐给“药冠南滇”，吴赠以“效验如神”等匾额。

1923年以后，云南政局混乱，“倒唐”及龙、胡、张、李争权等混战之际，曲焕章抓紧时机，苦钻药理、药化，合理配方，集中精力总结验证临床，终于使白药达到了最理想的疗效，成为“一药化三丹一子”，即：普通百宝丹、重升百宝丹、三升百宝丹、保险子。于是云南白药的声誉，由中国内地走向港、澳及新加坡、印度尼西亚、缅甸、泰国、日本等国家。

1931年曲焕章在昆明金碧路建盖“曲焕章大药房”，又请人代笔编著《曲焕章草木篇》、《曲焕章求生录》二书行世。为了增加白药的传奇色彩，曲焕章给白药另取名字“百宝丹”。白药生产达到顶峰时，销往省内外，年销量达40万瓶之多，并在新加坡、泰国、缅甸等地开设了代销店。但因百宝丹的信誉高，销路好，不少人为牟取不义之财，便制作假白药出售。为维护白药的声誉，对顾客负责，曲焕章钻研出一种独特的方法：用1～2粒特制的药片附加在瓶口的药粉中，既是曲氏的特殊标志，又是药力很强的药，专门用于危重病人，还可以保护药品经久不变，有“保险、防护”之意，因此被人称为“保险子”，誉为“白药中的白药”、“丹中之丹”。

1933年至1935年，随着白药声誉的不断扩大，继唐继尧题赠匾额之后，龙云题“针膏起废”，胡汉民题“白药如神”，杨杰题“百宝丹系百药之王”，蒋介石题“功效十全”等匾额。

1938年，曲焕章被国民党接往重庆，因拒献白药秘方，同年8月被害，终年58岁。

1956年2月，曲焕章遗孀缪兰英把白药秘方献给了新中国，由昆明制药厂生产，并且将曲氏白药更名为“云南白药”，国务院保密委员会将该处方、工艺列为国家保密范围。

【作用类别】

动物实验表明，云南白药具有止血、活血化瘀、抗炎、增加心肌营养性血流量、增加机体免疫功能、抗癌、愈创的作用。

【关于中医“忌口”】

1．放疗期间的患者：因为放射线为“热毒”，所以此时不宜多吃易于“上火”的辛辣、干硬食物，例如油炸食物、狗肉、羊肉、鹿肉、坚果、荔枝、桂圆、花椒、胡椒、大料等热性食物，以免加重放疗副反应。

2．肝硬化、肝癌患者：因为可能合并有胃底-食管静脉曲张，很容易出现曲张静脉破裂出血，危及生命，所以这部分患者忌食坚硬、粗糙之品，如老玉米、铁蚕豆等，吃鱼、排骨也需要仔细挑刺、剔骨，宜细嚼慢咽，以免粗糙、尖锐之物刺破胃、食管黏膜上曲张的静脉血管，导致大出血。

3．伴水肿的患者：应该少食咸的食物，少吃盐，否则会加重水肿。

4．肾功能衰竭及晚期肝癌患者：此时需要限制蛋白质的摄入量，所以饮食中要少吃蛋白质含量高的食物，包括动物蛋白与植物蛋白，如各种肉类、海鲜、豆腐、豆制品等。

——以上源自百度百科，仅供参考

【单方释疑】

1．流传于民间的药方。通常专治某种疾病，用药简单。

《隋书·经籍志三》：“王世荣《单方》一卷。”

2．泛指药方。

清·陆以湉《冷庐杂识·汤火伤方》：“《镜花缘》说部，徵引浩博，所载单方，以之治病辄效。”

3．比喻解决某种问题的有效办法。

宋·韩世忠《临江仙》词：“劝君识取主人公，单方只一味，尽在不言中。”

宋·刘克庄《湖南江西道中》诗之一：“酒与《离骚》难捏合，不如痛饮是单方。”

追溯人类用药的历史，是以用单味药也就是单方用药开始的。随着人们对药物认识的不断深化和对病因病机理解的逐步提高，才逐渐将药物配伍使用。复方用药数量较多，药效较强，多用来治疗较复杂的病证，又可称为重方。

——以上源自百度百科，仅供参考