所前二小 钟琦钢
水能溶解一些物质.ppt（点击下载该文件）
说课的内容：《水能溶解一些物质》
这节课我设计了五个部分进行学习：
一、故事导入，引出课题
二、食盐和沙在水中的变化
三、面粉在水中的变化
四、过滤实验
五、课外拓展
第一部分：我让学生通过阅读《小毛驴过河》的故事，质疑学生：盐袋为什么会变轻？沙袋为什么会变重？引出探究的内容《水能溶解一些物质》。
这样的设计是为了让学生带着疑问去探究，能够激发学生的探究欲望。而故事中盐袋和沙袋的设计也为第二部分的学习作好了铺垫。
第二部分我设计了两个小组实验：一是食盐在水中的变化；二是沙在水中的变化。
我让学生分别观察食盐和沙在刚放入水中时、搅拌后、静置一会儿后，这三个时段中的变化现象，并进行比较。
在这里实验现象的描述是重点。实验前要重点指导学生如何填写表格，要求学生细致地描写出这三个时段变化的现象。
通过这两个实验让学生初步感受溶解的特点：像食盐这样能均匀地分散在水中，不会自行沉淀的物质，能溶解；像沙这样会沉淀在水下的物质，不能溶解。
第三部分面粉在水中的变化这个实验相对比较难，我所以要单独进行。
这里的难点主要在于对面粉在水的变化现象的描述和判断面粉是否能溶于水。突破这一难点的关键是要引导学生将面粉在水中变化的现象与食盐和沙在水中的变化现象进行比较。
刚放入水中和搅拌后面粉会在分散，这与食盐在水中的现象相似，学生会认为面粉是能溶于水的。但静置一会儿后面粉又会沉淀下来，这又与沙在水中的现象相似，学生又会认为面粉是不溶于水的。于是学生就搞不清面粉到底能不能溶于水了。
在这种情况下提出另一种判断方法——过滤实验，便顺利地引入下一个环节。
过滤实验是学生新接触的实验，需要先介绍实验装置，然后用边演示边讲解的方法强调操作注意点：一贴、二低、三靠。
食盐和沙的过滤实验相对较简单我以教师演示，学生观察的方法进行。目的是为了让学生更加清楚过滤实验的操作方法和注意点。
面粉的过滤实验我安排学生进行小组实验。
通过过滤，很容易得到食盐和沙的结论。而判断面粉是否溶于水，需要引导学生将面粉过滤后的现象与食盐和沙过滤后的现象进行对比，再来推断出面粉不溶于水。
食盐： 看不见 → 能溶解 不 分 离
沙： 沉淀 → 不溶解 分 离
面粉： 不溶解 ← 分 离
然后得出结论：在水中溶解的物质不能通过过滤分离；在水中不溶解的物质能通过过滤分离。
最后对溶解的特点进行总结：1、物质均匀地分散。2、静止后不会沉淀。3、过滤后物质不能被分离。
第五个部分课外拓展，我设计了调查生活中能被水溶解的物质，既是对课堂教学的复习，也可以培养学生探究兴趣，锻炼学生的动手能力。